種類 窒素(%) 燐酸(%) 加里(%) 備考
油 粕 5 2.5 1 元肥、追肥
鶏 糞 2〜3 6〜7 3〜4 石灰分10%、元肥、ガス抜き特に注意
草木灰 0 1〜2 5〜10 おおよその数字
各種有機配合 8〜10 5〜10 8〜10  多種ある、元肥、追肥、下記参照
植物が必要とする元素
窒素 (N)、リン (P)、カリウム (K)、カルシウム (Ca)、酸素 (O)、水素 (H)、炭素 (C)、マグネシウム (Mg)、硫黄 (S)、鉄 (Fe)、マンガン (Mn)、ホウ素 (B)、亜鉛 (Zn)、モリブデン (Mo)、銅 (Cu)、塩素 (Cl)。
肥料の三要素 [編集]
  窒素、リン酸、カリウムを、肥料の三要素と言う。特に植物が多量に必要とし、肥料として与えるべきものである
肥料の五要素 [編集]
  肥料の三要素にカルシウムとマグネシウムを加えて肥料の五要素と言う。
カルシウム(石灰)
主に細胞壁を強くし、作物体の耐病性を強化する働きがある。農業・園芸分野では石灰(せっかい)ともいい、土壌のph調整などに用いられる。生石灰(酸化カルシウム)または消石灰(水酸化カルシウム)または炭酸石灰(炭酸カルシウム)などのカルシウム含有の肥料をいう。
マグネシウム(苦土)
葉緑素形成に不可欠な物質である。農業・園芸分野では苦土(くど)ともいう
家庭菜園で癒しの空間
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連作に強いもの
  玉ネギ、ネギ、大根、二十日大根、人参、小松菜、春菊
連作注意
  ナス科(ナス、トマト、ピーマン、ジャガイモ)
  ウリ科(キュウリ、ゴウヤ)
  その他(レタス、ニラ)
窒素過剰・・・・アブラ虫発生
苦土石灰(カルシューム+マグネシューム)
鶏糞は石灰を含むので注意
石灰と堆肥は同時に与えないこと
元肥・・・油粕+鶏糞
苦土石灰、発酵油粕・・・・ガス抜き不要
アヤメ(菖蒲・黄菖蒲・アイリス)